Bieransbier schließt seine Pforten...
Nach insgesamt 6,5 Jahren gewerblichen Brauens werde ich dieses zum Jahresende einstellen, und mich ab Januar 2026 maximal dem Hobbybrauen widmen. Die letzte Möglichkeit meine Biere zu kosten und etwas darüber zu erfahren ist hier:
13.+14.12.25 Mühlenweihnacht in der Windmühle in Siebenbäumen
Vielen Dank an alle Kunden und Partner, die mir in der Zeit die Treue gehalten haben.
Das Projekt "Bierbrauen als Privatperson" war ein toller Versuch der mir viel Spaß gemacht hat !!
Wo bekomme ich Bieransbier?
Das gesamte Sortiment erhalten Sie im "Markant-Markt" in Krummesse.
Das Landbier können Sie außer im Restaurant "Friederikenhof" in Oberbüssau auch in der "Schilfkate" am Beidendorfer See genießen.
Meine Biere
Die Sorten (alle obergärig):
Dinkelbier
Ein Bier, das moderat gehopft, neutral vergoren, als recht helle süffige Spezialität überzeugt.
Ale (gut gehopft)
kräftiges Bier mit satter Farbe und deutlicher Hopfung, leicht fruchtig.
Landbier (fein gehopft)
Wohl schmeckend abgerundet und mit dem sehr feinen Aroma vom Simcoe-Hopfen.
MüBi
Eine vollmundige, moderat gehopfte Bierspezialität
mit rötlicher Farbe. Gebraut in Kooperation mit dem Windmühle-Siebenbäumen e.V.
...und auf dem Etikett ist ein Bild der Windmühle zu sehen, das auf einem wunderschönen Foto basiert, welches von Ralf Hobus gemacht wurde.
Hier gibt's weitere tolle Werke zu bewundern:
https://www.ralf-hobus-photography.de/
Wie kam es dazu, dass ich Bier braue?
Jugendschutz?!
Natürlich verkaufe ich kein Bier an Jugendliche unter 16 Jahren
